Thaimaalaiset kana-salaattikääröt
Vielä löytyy kotimaista pensaspapua kaupanhyllyiltä, suosittelen kokeilemaan näitä herkullisia salaattikääröjä!Nämä herkut ovat hauskaa iltanaposteltavaa isommallekin porukalle. Laita täyte,...
View ArticleUuniomena-kaurasmoothie
Omenasato ei kuulemma ole ollut kummoinen tänä vuonna, mutta ei se estä tekemästä tätä ihanaa smoothieta! Nauti tälläisenä tuulisena ja sateisena päivänä aamiaiseksi, välipalaksi tai vaikkapa...
View ArticleHerkkuleipä tomaatti-pekonihillokkeella, avokadolla ja uppomunalla
Tämä on kaupallinen yhteistyö.Blogiringin kamppiksen myötä sain kokeiltavaksi TABASCO® Sauce -chilikastikkeita. Kastikkeiden ympärille sain kehittää jonkin ihanan brunssiherkun, joten valitsin...
View ArticleMax 30 min ja arvonta!
Toinen keittokirjani, max 30 min on täällä! Tai oli, ensimmäinen painos on huhujen mukaan myyty loppuun!!? Ihan mieletöntä! Suuri, nöyrä kiitos kaikille keittokirjan ostajille. Kesän aikana koottu...
View ArticleLämpimät kasvisleivät
Nämä lämpimät herkkuleivät koostuvat ihanasta parsakaalipestosta, avokadosta ja cheddarista. Väliin ujutetaan kevyt sipaus sinappia ja reippaasti rucolaa. Nämä taatusti maistuvat ja lämmittävät kylmänä...
View ArticleRuokassipalvelu Keittiökaveri ja max 30 min
Nyt sinulla on mahdollisuus tilata raaka-aineet suoraan kotiin ja kokkailla herkullisia aterioita max 30 min -kirjasta. Samalla helpotat arkea kun kaupassa ei tarvitse seikkailla eikä viikon menuta...
View ArticlePaahdettua maa-artisokkaa ja arvonta (ja edellisen arvonnan voittajat)!
Ei, en ole unohtanut teitä tai edellistä arvontaa. Voittajat ovat valittu. Kiitos kaikista loistavista kommenteista ja vinkeistä, ihan mahtavia vinkkejä arkikokkailuun!Satunnainen numerogeneraattori...
View ArticleArvonta: Kolmen päivän ruokakassi
Kuten luvattua, on tiedossa myös toinen arvonta. Nimittäin nyt teillä lukijoilla on mahdollisuus voittaa Keittiökaveri -ruokakassipalvelun kolmen päivän ruokakassi. Raaka-aineet toimitetaan teille...
View ArticleParas uunilohi Lähi-idän maustein
Tämä on pari vuotta vanha resepti, joka löytyy ruotsiksi blogini uumenista. Vein Ilta-Sanomien lukijat makumatkalle Lähi-itään pari viikkoa sitten, ja halusin jakaa tämän luottoreseptini heidän...
View ArticleUunissa paistettu brie-juusto ja viinirypälehilloke
Viime viikonlopun Ilta-Sanomissa oli meikäläisen pikkujouluherkkuja tarjolla. Yksi resepteistä oli tämä uunijuusto viinirypälehillokkeen kera, jonka valmistin ja kuvasin lämpimänä ja aurinkoisena...
View ArticleKimchi - helppoa ja hyvää!
Pitkästä aikaa taas blogin äärellä. Muutettuani ulkomaille syksyllä, on kamera pysynyt aikalailla varastossa. Siellä se edelleen on, eikä ikävä ole. Pari kertaa olen ottanut sen esiin päivänvaloon,...
View ArticleVegaaniset kaalikääryleet cashew-sienikastikkeella
Tässäpä teille ihan huippu resepti kasviskaalikääryleiden tekoon. Koko annos, kastiketta myöten on itseasiassa vegaani (peukku!). Ja tuo kastike on ihan tosi hyvää, jos itse saa sanoa :).Olen aina...
View ArticlePorsaan sisäfileetä ja maukasta porkkanapyrettä
Nyt olisi tarjolla maukas resepti viikonlopun herkkuhetkiin!Harvemmin ostan possun sisäfilettä tai mitään muutakaan filettä, mutta joskus tämä (hieman tylsä) lihanpala maistuu. Juju pilee siinä, että...
View ArticleParsakaali-tahinikeitto ja kysymys just sulle
Sain jälleen jotain tänne blogin puolelle raapustettua (jee!). Ja otin virallisesti vuoden ensimmäisen “oikean” ruokakuvan ihan oikealla järkkärillä (jee!). Siitä olikin jo aikaa. Inspiraatio on blogin...
View ArticleRuokaisa vihersalaatti kirpeällä tahini-sinappikastikkeella
Instagramin puolella pyysinkin jo hoitoapua tähän mun parantumattomaan fiksaatioon vihreitä ruokia kohtaan. Nykyään näyttää myös siltä, että säilöttyä sitruunaa ja tahinia löytyy melkeinpä joka...
View ArticleBurrataa brunssilla
Järkättiin n.kuukausi takaperin ystäville brunssi (kotibrunsseja pitäisi harrastaa paljon, paljon enemmän). Pari päivää mietin tarjottavia ja päätikin sitten valmistaa hieman marokkolaishenkisen...
View ArticleVieraskynäkirjoitus: Fermentointi
VesimeloniretiisejäNyt teille on luvassa oikein mielenkiintoinen lukupaketti vieraskynäkirjoituksen muodossa, aiheena on fermentointi.Itse olen harrastanut fermentointia pari vuotta, mutta nyt puolen...
View ArticleMax 30 min: Punajuuri-riisisalaatti lämminsavusiialla
Suomeen on näköjään saapunut kesä, ihanaa! Kesä tarkoittaa monelle sitä, että töiden jälkeen on kiire puistoon nauttimaan viimeisistä auringonsäteistä eikä kotiin hikoilemaan hellan äärelle. Tämän...
View ArticleTattarivispipuuro
Instagramin puolella vilahti viime viikolla kuva tattarista tehdystä vispipuurosta. Se sai sen verran hurraa-huutoja ja kyselyjä, joten päätin julkaista reseptin blogin puolelle. Olen kokeillut...
View ArticlePintaraapaisu San Franciscon ravintolamaailmaan
20th Century CafeTaustaaSan Franciscossa eletään tällä hetkellä jännittäviä aikoja. Ravintoloita aukeaa kuin sieniä sateella, tarjonta on monipuolisempaa kuin koskaan ja hinnat korkeimmillaan kuin...
View ArticleKolkyt ja perinteinen mansikkakakku
Point Reyes -metsässä lounastauolla. Bambiperhe tuli hetki kuvan ottamiseen jälkeen katsastamaan tilanteen.Törmäsin vanhoja postauksia selatessani 25-vuotissyntymäpäivääni. Olin näköjään luetellut...
View ArticleGluteenittomat hirssi-kauraletut
Rakastan lettuja ja pannukakkua. Välillä niihin iskee kunnon himo ja niitä on vaan pakko saada. Kyseinen himo iski taas nähtyäni ravintola Grönin letun Instagramin puolella joten pakkohan niitä oli...
View ArticleParhaat sienireseptit
Palasin juuri Suomesta missä vietin lähes kolme ihanaa viikkoa. Viikot menivät nopeasti perheen ja ystävien parissa. En kertaakaan tehnyt ruokaa mikä oli todella rentouttavaa, mutta nyt on taas kiva...
View ArticleYhden astian ruoka
Tarjoiluehdotus: Kokonainen, voilla ja ras el hanout -mausteseoksella maustettu kukkakaali ja tahini-jogurttikastikeTässä tulee yksi henkilökohtaisista arkiruoka suosikeistani joka valmistuu yhden...
View ArticleSavulohi-farrosalaatti säilötyllä sitruunalla
Photo by Ana KaminKyhäsin tämän salaatin viime hetkessä ennen viime juhannuksen retkeilyreissua. Kaupassa tarttui mukaan random aineksia ja niistä syntyikin sattumalta vuoden herkullisin salaatti....
View Article